Técnicas de Copa Básico

O curso de Copeiro aborda conteúdos do âmbito laboral empresarial. Os módulos ensinam como trabalhar com as rotinas da copa, as boas práticas no manuseio e higienização de alimentos, além do serviço por ambiente e aspectos comportamentais, que mostram a conduta e postura esperada com clientes. O aluno aprende, sobretudo, as técnicas de trabalho com segurança. A certificação é de 5 horas.

Os módulos que compõem esse curso são:

1. Introdução, onde são trabalhadas as videoaulas de apresentação pessoal e atribuições do copeiro;
2. Preparação de alimentos com as videoaulas de preparação de café, chá e coffee break e ainda, higienização das frutas;
3. Equipamentos com videoaulas de polimentos dos utensílios;
4. Finalização composto por videoaulas de servindo e de recebimento de alimentos.

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O curso Copeiro Profissional faz parte da Série Copeiro.

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Copeiro Hospitalar