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Copero de Hospital
El curso de Copero de Hospital se ocupa de los contenidos del trabajo hospitalario. En los módulos se aclaran las rutinas de la cocina del hospital, las buenas prácticas en la manipulación de alimentos y las dietas, así como el servicio a los pacientes. Enseña los tipos de dietas y raciones destinadas a los pacientes. También trabaja con aspectos de comportamiento, demostrando la conducta y postura esperadas con el personal del hospital y los pacientes. El estudiante aprende, sobre todo, las técnicas de trabajo con seguridad y autocuidado. La certificación es de 4 horas.
- Rutina del Coperos de Hospital
- Tipos de Dietas
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