El curso de Copero trata sobre los contenidos del ámbito laboral empresarial. Los módulos enseñan cómo trabajar con las rutinas de la cocina, las buenas prácticas en el manejo e higiene de los alimentos, además del servicio por ambiente y aspectos de comportamiento, que muestran la conducta y postura esperada con los clientes. El estudiante aprende, sobre todo, las técnicas para trabajar con seguridad. La certificación es de 5 horas.
- Introducción, donde se trabaja la presentación personal y las tareas del copero con videoclases;
- Preparación de alimentos con videoclases de la preparación del café, té y el coffee break y también, la higiene de las frutas;
- Equipo con videoclases de pulido de los utensilios;
- Finalización compuesta por videoclases de servicio y recepción de alimentos.
Precio del curso: US$ 5,00
O curso Copero Profesional es parte da la Serie Copero.
Descubra otros cursos de esta serie
